Tein lauantaina myöskin kaksi voileipäkakkua mummini kanssa. Mummi opetti miten voileipäkakku tehdään, koska en ollut ennen tehnyt. Kakut menivät syntymäpäiville. Kakut olivat koristelultaan erilaisia, mutta muuten samanlaisia. Väliin laitettiin kinkku- ja munatäyte. Kinkkutäytteessä oli kinkkua, sulatejuustoa, kahta eri tuorejuustoa ja Italian salaattia. Munatäytteessä oli keitettyjä kananmunia, majoneesia, kurkkurelissiä ja tuorejuustoa.

Tämä kakku koristeltiin ensin. Kakun päällä on kirsikkatomaatteja, oranssia paprikaa, kurkkua, kinkkua, viiriäisenmunia ja persiljaa.

Toinen kuva eri kulmasta. Reunat on päällystetty sulatejuustolla ja persiljaa laitettu vähän koristeeksi.

Toinen kakku oli tämän näköinen. Koristelu onnistui tässä paremmin, ainakin minun mielestä. Tämän kakun päällä on viinirypäleitä, kurkkua, kinkkua, viiriäisen munia ja paprikaa.

Kakun reunat on päällystetty sulatejuustolla ja juustoraastetta sekä salaatin lehtiä laitettu koristeeksi.

Kuva viiriäisen munista. Viiriäisen  munat on kuin kananmunia, mutta pienempiä.  Munien kuori on myös todella ohut.